İTÜ'de Vejetaryen Yemek Uygulaması Başlıyor
İTÜ Yemekhanesinde bir ilke imza atılarak, önemli bir yeniliğe gidiliyor. Gerek öğrenciler gerekse akademik ve idari personel olmak üzere İTÜ mensuplarından gelen taleplerin değerlendirilmesiyle, yemekhanelerde vegan/vejetaryen seçenek sunulması kararı alındı. Ana yemeğe alternatif olarak çıkarılacak vegan/vejetaryen ana yemek ile tüm İTÜ'lüler sağlıklı ve uygun fiyata beslenme olanağından yararlanmış olacak. Uygulama ilk olarak İTÜ'nün ana yerleşkesi Ayazağa'daki yemekhanelerde başlayacak. Sınırlı sayıda hazırlanacak vegan/vejetaryen seçeneği, günlük taleplerin belirlenmesi ve geri bildirimlerin alınmasının ardından tam olarak şekillendirilecek. Ardından İTÜ'nün tüm yerleşkelerinde aynı uygulamaya geçilecek. Vejetaryen ana yemek seçeneğinin, diğer menü içeriğinde olduğu gibi web sitesi üzerinden takip edilmesi de sağlanacak. www.sks.itu.edu.tr adresi üzerinden, mayıs ayından itibaren vejetaryen yemeğin de dahil olduğu menü yayınlanacak.
