İTÜ’de “öğrenci dostu” mekan alarmı: Kampüs yaşamı cep yakıyor
Kampüste yemek yeme ve sosyalleşme mekanlarının yetersizliği öğrencilerce en çok yakınılan sorunların başında geliyor. Özellikle Yabancı Diller Yüksekokulu binasının kalıcı olarak Ayazağa Kampüsü’ne taşınması ve kampüsteki dikkat çeken kalabalığın nerede vakit geçireceği merak konusuyken artan yemekhane sırasına bir çözüm olarak ek yemekhane binasını kullanıma açan İTÜ yönetimi, daha sonrasında gelen şikayetlere ise kayıtsız kaldı.
Alternatif krizi: Memnuniyetten uzak, mecburiyete yakın öğünler
Yemekhane yemeklerinde kullanılan ürünlerin kalitesizliği, hijyen standartlarının altında kalması porsiyonların azlığı ve yedikten sonra mide yanması gibi şikayetlerini dile getiren öğrencilerden sonra burayı tercih etmek istemeyenler için kampüs içindeki alternatifler hem nitelik hem de nicelik bakımından beklentiyi karşılamaktan uzak bir tablo çiziyor. Öğrenciler kampüsteki sınırlı sayıdaki restoranlardan birinde kalabalığa aldırış etmeden fiyat/performans olarak genelde tatmin edici olmayan bir öğün yemek durumundalar. Beslenme olanaklarının artırılmasının yanında kampüs yaşamının, öğrencilerin sosyal ihtiyaçlarını kapsayacak şekilde bütüncül bir yapıda yeniden değerlendirilmesi çok büyük önem arz etmekte.
Sözü verilen mekan ne zaman açılacak?
Geçtiğimiz yaz kapanan ve nispeten öğrenci bütçesine uygun Kovan Cafe’nin yokluğu hissedilirken yerine açılan Gratis’e gelen tepkilerin ardından İTÜ Rektörü Prof. Dr. Hasan Mandal, alana uygun fiyatlı bir mekan açılacağının sözünü vermiş olmasına rağmen aradan geçen bir döneme rağmen hala bu yönde atılmış somut bir adım bulunmuyor. Eski Kovan Cafe’nin önünde bulunan onca masa atıl durumda bekletilirken MED ve Kovan gibi öğrencilerin sık bulunduğu yerler ise hiç olmadığı kadar kalabalık ve kapasitesinin üzerinde kişiyi ağırlamakta zorlanıyor. 
Rektör Hasan Mandal'ın eski Kovan Cafe hakkında yorumu
Tüm bunlara ek olarak Gratis’in de kampüse etkisi görülemedi. Açık kaldığı süre boyunca çalışma saatlerinin kısa olmasından şikayet edilirken tekrar kapanan Gratis’in bu kez tamamen kapalı kalacağı konuşuluyor; bu durum hem verilen sözlerin tutulmadığını gösteriyor hem de belirsizliği daha da büyütüyor.
Açıldıktan sonra tekrar kapanan ve ürünlerin boşaltıldığı Gratis mağazası
Belirsizliğin faturası öğrencide
Öğrenciye herhangi açıklama yapılmadan kapatılan bir diğer mekan ise Kızılkayalar. Yerine açılması planlanan smash burger restoranı ise sebebi bilinmeyen bir şekilde resmi olarak hizmete başlamadan tabelasını söküp kepenk indirdi. Kampüs içi ticari alanların ihale ve denetim süreçlerindeki belirsizliğin öğrenciye kesilen faturası aylardır sonuçlanmayan bir süreç. İTÜ yönetiminin öğrencileri "tüketici"den ziyade kampüsün asıl sahipleri olarak konumlandırdığı bir yaklaşım, beslenmeden sosyal alanlara kadar yaşanan tüm aksaklıkların giderilmesinde en temel çözüm anahtarı haline geliyor.
Kampüse yeni börekçi: Bütçe dostu mu olacak, hayal kırıklığı mı?
Med Kantin ve FEB önünde yer alan Tost Akademisi yüksek fiyatları nedeniyle öğrenciler tarafından tercih edilmezken; yemekhanenin yanında bulunan yere Sarıyer Börekçisi’nin açılacağı haberi, arı24 sosyal medya hesaplarında duyurulmasından bu yana öğrencileri ikiye bölmüş durumda. Kafe konseptli mekanlara olan ihtiyaç karşılanmadığı için şikayetçi olanların yanında kampüsün fahiş fiyatlı mekanların tekelinden kurtulması adına bu gelişmeye olumlu bakanlar da mevcut. Fiyat artışlarından bunalan İTÜ’lüler için işletmenin nasıl bir fiyat politikası izleyeceği en büyük soru işareti.
Var olan işletmeler ateş pahası!
İTÜ kampüslerinde faaliyet gösteren ticari işletmelerin fiyat politikaları, bir devlet üniversitesi öğrencisinin ekonomik gerçekleriyle örtüşmüyor. Kampüs içerisindeki mekanların büyük bir çoğunluğu, şehirdeki diğer şubeleriyle aynı fiyat tarifesini uygulayarak İTÜ öğrencisine standart gelirli bir "müşteri" gibi yaklaşıyor. Eğitim hayatını sürdürmeye çalışan bir gencin kampüs içinde sağlıklı ve ekonomik gıdaya erişimin bir "lüks" olması üniversite bünyesindeki işletmelerin, hizmet verdikleri kitlenin sosyal ve ekonomik koşullarını görmezden geldiğini açıkça ortaya koyuyor.
Talep belli: Öğrenciye değer veren işletmeler
Maalesef sorun değerlendirilmeyi bekleyen mekanlarla bitmiyor. Mevcut işletmeler bu durum sebebiyle her zamankinden daha kalabalık aynı zamanda fiyat/performans dengesinin bozulduğu eleştirileri yükseliyor. Öğrenciler, üniversite yönetiminden şeffaf bir ihale takvimi ve kampüs yaşamını kolaylaştıracak yemek alanları talep ediyor. Ticari alanların hızla el değiştirdiği bu süreçte, kampüs hayatının dersliklerden ibaret olmadığı unutulmamalı. Yeni mekanların yalnızca birer "işletme" olarak kalmayıp öğrenci taleplerine doğrudan yanıt vermesi, kampüs ekosisteminin korunması adına kritik bir önem taşıyor.